Solicitor en Angleterre et au Pays de Galles depuis 2021, et avocate au Barreau de Paris depuis 2023, Laure Savant-Ros est collaboratrice au sein de la ligne de métiers Energie du bureau de Londres.
Elle intervient principalement dans les opérations transfrontalières de fusions et acquisitions, de partenariats (joint-venture), de réorganisations, de développements de projets et de transactions commerciales, tant pour des clients français qu'internationaux, et ce en particulier dans les secteurs de l'énergie, des ressources naturelles et des infrastructures. Laure assiste également les sociétés dans leurs problématiques de droit des sociétés.
Laure intervient également dans le cadre de projets de centrales électriques thermiques, nucléaires et renouvelables. Elle a notamment assisté EDF dans le cadre du développement de deux grands projets de centrales nucléaires au Royaume-Uni (Sizewell C et Hinkley Point C), Delta Offshore Energy concernant le développement d'un projet de conversion de gaz en électricité de 3,2 GW à Bac Lieu au Vietnam, alimenté par un projet intégré d'importation de GNL et un développeur de projet basé en France dans le cadre de l'accord d'achat d'hydrogène relatif au développement d'une usine d'électrolyseurs destinée à produire de l'hydrogène vert en France.
Laure a été détachée au sein du département juridique commercial et projets EMEA de Sumitomo Electric, ainsi qu'auprès des équipes Projets (Finance et Infrastructures), et Arbitrage International du bureau parisien de Gide.
Avant de rejoindre Gide, Laure a effectué des stages auprès de plusieurs cabinets internationaux, au sein des équipes Droit des Sociétés et Fusions & Acquisitions. Laure parle couramment le français, l'anglais et est compétente en espagnol.