Collaboratrice, avocate au Barreau de Paris depuis 2012, Laure Dufour intervient principalement en droit de l'environnement au sein de l'équipe de Droit Public du bureau de Paris.
Laure assiste, en conseil et contentieux, aussi bien des clients français (entreprises privées, personnes publiques) qu'étrangers sur des problématiques touchant notamment au droit de l'environnement industriel (ICPE, sols pollués, droit de l'eau, déchets), à la protection des espèces et habitats dans le cadre de projets d'aménagement ou d'infrastructures, aux émissions de gaz à effet de serre et à l'amiante. Depuis quelques années, elle intervient régulièrement sur des projets d'énergies renouvelables (éolien onshore et offshore, biométhanisation, etc.) et a développé une expertise en matière d'économie circulaire.
Elle travaille fréquemment avec les départements Immobilier et Fusion-Acquisition du cabinet, en particulier lors de l'acquisition de sites ou de sociétés.
Laure est titulaire d'un Master 2 de Droit privé général de l'Université Paris II - Panthéon-Assas et d'un Master 2 de Droit de l'environnement des Universités Paris I - Panthéon-Sorbonne et Paris II - Panthéon-Assas. Elle est également diplômée de l'Institut de langues de l'Université de Nouvelle Galles du Sud de Sydney (formation juridique). Elle parle français et anglais.